个人有一段时间特别喜欢喝红酒,昨天同事送了一瓶,今天下午打算撇了;咨询一下,红酒和什么菜最配呢,喝的时候有没有要注意点事项
卤猪头肉
以前在国外喝的,法国和意大利产原产地的普通干红红酒很好喝,也非常便宜,换算成RMB就几十块钱。国内的红酒口感不客气的说就是屎一样
目前新世界里,奔富性价比已经很低了,智利红酒性价比不错,蒙特斯、干露常喝。 很多人说配牛排、沙拉更合适,但是我不敢,一是怕肥,二是平时开车,智能晚上喝,所以基本就是配水果、坚果一起喝。
红酒配花生米,最好再搞点烤串
@do_while 这个晚上打包一点,安排,跟我想法差不多
@shaoyang 开车真是男人第二大烦心事,总不能开怀畅饮;我又是一个绝对讲原则的人,搞得酒肉朋友都不约我了
@scscscsc 不得不说,你是懂生活情趣的,之前我喝红酒基本上就是吃这种猪头肉,烧烤等。
红酒不叫酒
刚刚做了三个菜: 丸子粉丝汤,牛肉炒辣椒,肥肠炒洋葱;还煮了一小锅汤圆 再整点红酒,生活要有仪式感,干杯,过早客亦非和彦祖们,元宵节快乐。
煎个牛排呗,简单又方便
@jackieez 以后找机会试试,我一直做中餐,西餐还不太会。
巧克力doge
干红配红肉(猪肉、牛肉等),干白配海鲜(生蚝、扇贝)