你最喜欢吃猪肉的哪个部分的肉? |
小龙虾夏天吃,皮皮虾秋天吃,基围虾冬天吃。美食知时节。至于味道,三种都可以做清淡的也可以做重口味的。出肉率,小龙虾从30-70%不等,皮皮虾不详,基围虾60%以上。详细解说一下小龙虾的口味,清蒸,蒜蓉,冰镇,麻辣虾球,椒盐虾尾,油焖,卤虾,烧烤,十三香,虾滑(下火锅),焗虾,避风塘。皮皮虾受制于食材本身的特性,不适合小龙虾那么丰富的做法,基围虾次之。我不认为哪种虾格外好吃,但是论口味开发小龙虾是我见过的虾类中最齐全的。最后~每种口味的小龙虾我都吃过哦~个别做法我也相当拿手,自认为不比专业的烧虾子大厨差。
个人浅见:
基围虾吃的是家庭温馨,细腻柔和,像个中规中矩的妹子,在一起那是平淡悠长的日子。
小龙虾吃的是江湖意气,放浪不羁,如特立独行的红颜,向你分享这滚滚红尘个中百味。
皮皮虾枯瘦像瘾君子;大龙虾高傲如大小姐。
啤酒龙虾三两桌,旧友新朋万千情~
我站小龙虾。
@guanhongjie 很形象,哈哈
@andyliu200 哈哈~
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