日常生活中有哪些优质碳水和劣质碳水？

你问我答 • xiuzhen • 发表于 1 年前 • 最后回复来自 optical0valley • 1 年前

信息来源比较乱，因此各种矛盾的说法很多，想听听各位的看法，打破信息茧
优质：土豆、红薯、燕麦
劣质：白粥、含植物奶油（氢化植物油）的各种蛋糕面包冰淇淋
平平无奇：米饭、面条、馒头
存在争议：玉米（主要是有文章说ig高）

共收到17条回复

hmppplb 1 年前湖北省 #1

没有海克斯科技与狠活的都是好碳水

Prosure 1 年前湖北省 #2

高膳食纤维、高抗性淀粉的就是好碳水，完整的水果、杂粮、蔬菜。
低膳食纤维、精制谷物的就是坏碳水，加糖饮料、糖果、面包、土豆、大米，都算。

Risawa 1 年前湖北省 #3

区分这个有啥用？好吃的都是只有能量没有营养的
就看你的脑子能不能斗得过本能了

xiuzhen 楼主 1 年前湖北省 #4

@Risawa 这么二极管？不会好好说话可以不说

Imaginarylove4 1 年前湖北省 #5

一句话总结，就是越少经过人工加工合成流程的就是优质碳水，越多就是劣质碳水

haha777 1 年前湖北省 #6

在武汉，避不开热干面这个碳水大户呀

rf0762 1 年前湖北省 #7

大米饭对常人来说很优质了，控制量就好。有段时间顿顿吃红薯，那个屁放的一言难尽

Risawa 1 年前湖北省 #8

@xiuzhen 我只是说得很直白啊，有什么不对的地方吗？
人的本能就是很难抗拒的啊，脑子告诉自己无数次这个食品不好，那个食品垃圾，然后强迫自己吃健康的食品，然后随便逛个超市都能引爆自己的食欲，这种情况太常见了

lzq1986 1 年前湖北省 #9

楼上说的没毛病，你觉得难吃的大概率就是优质碳水

pass060808 1 年前湖北省 #10

粗粮基本都是，特点是口感差，不好下喉；精粮如米面就不算优质碳水

Matthew 1 年前湖北省 #11

碳水被贴标签了

duaiduai712 1 年前湖北省 #12

……无语

duaiduai712 1 年前湖北省 #13

@al123456 无语就是无语

frankings 1 年前湖北省 #14

热干面、面窝、烧麦都是垃圾碳水

miloshaka 1 年前湖北省 #15

看怎么做的。就说土豆吧，油炸的薯条就不健康，切丝清炒的就健康些

hihigh 1 年前湖北省 #16

碳水都得控制量运动起来才是王道

optical0valley 1 年前湖北省 #17

热干面绝对是垃圾

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