武汉的餐饮业非常落后，竞争不强，懂吃的人蛮少，普遍人傻钱多，让一些在上海几乎不可能生存下来的餐厅在武汉躺着赚大钱

@cbzero 武汉的餐饮竞争不强，你是不是外码不懂行情

@cbzero 消费者有钱了才能挑，说到武汉的美食更多都是街头巷尾那种市井小店。

@zidane10 笑死，武汉真正讲究吃的人，一大堆专门去上海吃的，你怕是不晓得吧。武汉高端餐饮弱得很，几乎没有竞争，某些餐厅欺负武汉人没见过世面，各种糊弄。

是的，比如轻食就非常落后，至少落后10年。

还是怀念爸妈做菜的味道

@gccg12000 怀念这词用错了，他俩还健在，只是我不能常回老家

咋不把武汉的收入和上海比一下
不同的收入层次必然形成不同的业态 市场选择的结果

这要看你对武汉餐饮的认知，过高过低都会形成偏差。每个城市擅长的餐饮都是和当地的物产有很强的关系，武汉作为鱼米之乡，本地菜系和口味不会差。

武汉高端餐饮确实没啥好说的，但要说竞争不激烈就是搞不清了，况且现在武汉的高端餐饮本来就是扩张期

况且武汉本地人更喜欢去广州、佛山（顺德）打牙祭而不是上海

武汉餐饮不弱的，只是分布的很割裂，很多连锁品牌高端品牌都诞生于武汉，当然光谷是没有的

腔调留给SH人，武汉只需要亲民

武汉本地所谓的高端餐饮，除开个别闲云野鹤粗茶淡饭这种私房菜还算可以的，其他的不是针对谁全是垃圾

@ceelox +1

......... 武汉的中低端餐饮做的也不咋滴，特别是光谷这边

我媳妇是个吃货，武汉哪里有出名的店都会去吃，但是去过一次潮汕吃了后，就觉得武汉这些馆子对美食的驾驭差潮汕太多。。。

媛才喜欢这个。一个欧洲制定的美食攻略想也知道好吃不到哪去。更多的是摆盘秀儿。
至于私厨或者私房菜，和北上广差一个级别是正常的。毕竟没有那么多高端人群

欢迎来深圳南山科技园，各种美食等你，老碗汇，小女当家，猪脚饭，大米先生，小女掌勺，湖南米粉，潮汕炒粉等各种美食，都是年薪10-70w人员的专属餐厅。

@ceelox 闲云野鹤粗茶淡饭，这种也是高端吗？还好吧，其实我都不知道在武汉有哪些高端的。

武汉中端餐饮还是很卷的 但光谷东还不在射程里面
热干面本来也只是在汉口汉阳一环内的一些地方做的比较好
另外在光谷泥靴真的挺不错的