央视这部高分美食纪录片《螃蟹的征途》，每一帧都让人流口水

美食 • xxxorccc32 • 发表于 4 年前 • 最后回复来自 Giroud • 4 年前

短短四集讲述了螃蟹从南到北的各种吃法，各有各滋味，馋死个人。
https://www.bilibili.com/bangumi/media/md28229035/

共收到7条回复

FoolAgain 4 年前 #1

一直搞不懂为什么那么多人喜欢吃螃蟹，早些年这个东西是当饲料的。

flyzl 4 年前 #2

同感，不喜欢一切吃起来费劲的东西，再美味也没兴趣。

mjjB 4 年前 #3

真正好吃的是北黄海梭子蟹，味道极品，远超河蟹。

XYRZWH 4 年前 #4

为什么我感觉螃蟹奇腥无比？蒸了一次太腥了，一点吃的欲望都没有

renzhong8505 4 年前 #5

东北还有一种更野的吃法，江湖人称“蟹肉冰淇淋”。秋季没卖完的螃蟹重新放回蟹塘，寒冬之际，蟹塘就成了天然保鲜的冰箱。砸冰“起蟹”，清洗干净后倒入各种香料和卤汤，放在室外冷冻入味。满腹蟹黄的卤河蟹，吃到嘴里鲜爽冰凉，像在吃蟹味的雪糕。

shevchenhe 4 年前 #6

@FoolAgain 怪不得早年的肉好吃，原来是吃了螃蟹做的饲料啊

Giroud 4 年前 #7

@FoolAgain 一二十年前小龙虾也没人吃的，一块钱一斤

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