|
有冒得人吃过信阳热干面？好不好吃？ |
主辅料：毛豆500克、桂皮一小片、八角两个、 香叶两片、盐3小勺
做法：
1、毛豆洗净以后剪去两头，这样可以让汤汁进去，也方便入味
2、在锅里注入大半锅的清水，放入盐，八角，桂皮，香叶烧开
3、水开以后投入毛豆，继续保持大火，盖上盖子煮5分钟，剥一个吃吃，
没有青涩的味道就好了，要的就是毛豆的清脆
4、煮好以后可以立即吃，也可以泡在盐水里让它继续入味，随吃随捞
暂无回复，这事你怎么看
