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作为吃康师傅统一泡面长大的90后,最近才知道原来这两品牌都来自于台湾。并且是因为地沟油事件被台湾人赶出来的。最近进口泡面开始风靡,但是价格也不便宜。很疑惑内地为什么就做不出好吃的泡面。网上查了下说泡面利润极低,不知道有没有人了解过。
日本贩卖机市场有几十年的历史了,从最初的饮品,零食到现在热食,速食。关东煮,汉堡都有自动贩卖机了。作为吃货我是很羡慕的。相比日本内地贩卖机市场还有很大的发展空间。
方便面康师傅是王者,可能个人口味有不同,但康师傅口感是最符合大众的,销量看的出来,康师傅净利率好像是8%,食品行业的平均数吧。
@jjboomsky 你说喜欢吃五谷道场,不恶心。五谷道场以前主打热风干燥的面,什么是热风干燥呢,就是普通方便面都是油炸,面条大概含油量19%。热风是通过高温风干降低面条水分至3%以下,基本不含有油,所以吃起来没有饱腹感,但这种面条口感很差,我觉得你生活中饮食口感偏硬,比如喜欢吃脆的苹果,脆藕等等。
@jjboomsky 哈哈,说明您牙口好,很多年前,我们去康师傅上海研发总部的时候,有个品面打分流程,领导年纪都比较大,估计牙齿不怎么好,吃什么都感觉硬,搞得我们心理有阴影,其实按理面条好吃两个字劲道,难免口感往硬的走,全世界做面日本做的最好,口感,口味一流。东南亚,韩国完全就是个猎奇心理,什么火鸡面,咖喱味。
@xgq910223 要啥自行车惹,再怎么也是泡面,要劲道现做的呀。。山西西安多的是好吃的面。
@xgq910223 我个人觉得就是酱料的问题,面条劲道中国日本韩国差不多,只不过日本那种做面的有阵势而已,没觉得它能世界第一。
@xgq910223 哈哈,不用解释,没当真,谢谢你解释
ps我原来在那边呆过六个月,节约钱吃过好长时间国内的泡面,日本的拉面等等
@jjboomsky 我觉得味道一般,不算好吃。
@lcy630409 还是因为没有研究出来出来味道好的产品吧……我们内地卖的好的奶茶好像都是台湾引进的……
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