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注意！！我们不是要开店！我们不是要开店！我们不是要开店！重要的事情说三遍！
概况：
1，有货源（原产地货源以及中间渠道均有，另外自己家里本身就养殖小龙虾）。
2，有小龙虾制作的技术（巴厘龙虾，靓靓蒸虾，虾皇的口味都能完全复制），也有自己的特色口味。
3，有虾店的筹备经验（从虾庄到星级酒店均有）。本人在餐饮业连续三次创业失败，被蹲草丛（失败）的经验一箩筐。团队的队友从事餐饮行业十多年，打怪（成功）经验丰富。
我们想做的事：
小龙虾供应链。把湖北的小龙虾做到省外，不管是只要货源，还是需要技术支持，还是开店支持都能提供一站式的服务。未来也许会延展到深加工，生鲜运输等领域。
目前进展：
未成立公司但是已经在支持青岛的一个朋友开设虾店了，明年五一之前试营业。
市场行情：
自己花两年考察了潜江，武汉，南昌的市场行情，个人认为小龙虾市场成长性极大。
为什么要在这里发帖：
因为想找有兴趣的伙伴一起浪，技术开发类的，投资类的均需要。传统行业需要科技的支持才能走的更远，当然目前我们并没有想让机器人去炒小龙虾，AI们别想歪了。点餐系统，收银，销售平台这些市面上都有成熟的软件，但是餐饮的后厨仍然有很大的野区（空间）可以打野（量化管理）。同时体验感也还有提升的空间。比如全息投影实现三维立体成像点餐等（成本降下来之后是能够实现的）。你也许会问我们为什么不在传统餐饮业去寻找小伙伴，因为厨子不会LISP、Prolog、Smalltalk、C++呀~何况我们已经有会唱rap的大厨一枚了。
以下是试菜的时候手机拍摄的，由于环境和器材限制效果不太好，大家自行脑补吧。目前成熟的口味有蒜蓉、香辣、麻辣、干锅、全味、十三香、卤水、冰镇、浇汁，延伸产品有虾黄酱、红油、卤水、虾尾。工业化之后还可以生产虾壳素。
香辣
全味
干锅
清蒸
蒜蓉
当然如果你只是一枚吃货或者路人也欢迎在帖子下方踩踩，懒得踩喷一顿也可以。
我的微信号：angel5301314，未婚姑娘谨慎添加哟~前方有嫂子~
共收到56条回复
现在用LISP、Prolog、Smalltalk的程序员也都是古董了
@superuser 哈哈~人工智能的语言不重要，有java傍身就行。
簋街其实已经被小龙虾占领了，不都都是偏火锅类。你其实可以做成快餐类，好连锁。
这个生意，品牌运营比程序员更重要。
@Moligreen 不是自己开店，所以相对来说品牌运营要弱化一点，我们有制作技术（配方）和稀缺货源，前期主要以批发为主。
。
现在外面的虾店也挺多的，只是没有武汉这么火爆，在深圳吃过两次，跟自己烧的虾没什么区别
。
我不是开虾店啊~大家别误会了~我是做技术支持，开店支持以及提供货源~
就是找分销商嘛，然后做个saas系统，赚点中间费和一锤子买卖技术服务费。
@angelyxx520 哈哈，重新定义小龙虾行业。请问一下招技术是做啥呢？后台系统优化，还是后厨流程优化
给楼主提个醒，小龙虾一年只有不到半年的时间比较火，前几天去的万松园，周六晚上9点，人完全没有夏天的时候多。
做加盟吧，提供品牌、材料、技术支持，提供开店前的一站式打包服务。
@angelyxx520 只想做批发？你直接供应各大小虾店就行了。找投资类的可以理解，技术开发类做什么呢？搭建个平台，别人在平台下单？
说实话没有弄懂楼主的需求
新零售？ 苏宁那种嘛
需要资金和技术
@wuhande2014 嗯哼~
@angelyxx520 你这需求，加盟特别适合你。你又想把自己放在后台，小作坊别人怎么相信你，买你小龙虾，你可以帮助虾店把生意做起来？
也就是你们缺开店铺的钱和人，是这个意思嘛？ 其它的怎么做虾子和货源你们都有。
我说的方式不对。其实就是你们需要开店的人罢了。店你们不开，别人开。
@wqwd 恩，我表达方式有问题。
这种合作模式啊。。。你这掌握上游。。。你说了算，看怎么分利润呗。
@angelyxx520 真的，这个模式做加盟特别适合你，我们也是类似的性质。
我来自潜江，可合伙吗
@xuesoooong 直接查用户名，不存在，就是没人注册。
http://www.guanggoo.com/u/tragedy
让天下没有难卖的虾？
餐饮管理优化，客户体验优化，数据利用这三点用软件能解决的问题楼主需要好好考虑下，要找到弊端瓶颈才能有好的优化解决策略。
@stephendanteng 嗯嗯，一直在思考。让生意变得有趣且赚钱难度相当大。需要解决的问题我会从最基础的别人未能很好解决的地方做起。
吃货们快来踩哈～
自己顶一个～周一也许有新坛友可以来踩踩～
北京、广州、青岛的旁友们说说你们当地的行情吧~小龙虾火爆么？好吃么？
虽然自己顶帖有那么一点无耻，但是每次顶帖总能被一些新的朋友看到并且加我微信进行交流~于是，我再无耻的顶最后一次~
修改帖子里面的内容，自动顶的
心动一分钟
@DIngSoung 才一分钟啊~。。。。。。。
需要配送么 我想回光谷跑腿
还在找合伙人么
