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哇塞,好多料。
有点像没熟的感觉
鸡翅上色是不是淡了点,我觉得一定要金黄色才有食欲。
这个帖子的重点在于标题:一个人
荷叶包着,应该是蒸出来的,没有经过油炸,不可能有那种金黄色的色泽,所以感觉上没熟。蒸食会健康一些,不过鸡翅吃多了不好哦。
@Myron28 我也想说这一点
@Myron28 重点是一个人吃了四个鸡翅~
@jiaojiao 对的,包着蒸出来的,本来想蒸一整只鸡怕吃不完,就弄了几个鸡翅,夏天的荷叶正长得旺盛忍不住了,蒸的时候很浓的荷叶香
@SSSS 饭量这么小啊,鸡翅我可以吃到停不下来。
@Scarlett 但是很简单,一个电饭煲就可以搞定
@ybzshuzui 蒸出来的
不错啊,楼主是哪里摘荷叶?
喜欢会做饭的女孩儿,求交往~
@Icarus720 蒸了四十分钟~
@SSSS 哪里有荷叶摘?
@ybzshuzui 本来应该用老抽,但是我用了生抽,所以颜色会淡
@jack_ma 有男票了哦
楼主可以写个菜谱,简单介绍下做法
做饭点赞
@hitmantb 本来是准备把整个过程的照片传上来,不过奈何都超过了5兆,简单说下就是1.采荷叶(至于哪里采,武汉这个季节有荷叶的湖不少吧),荷叶不要弄破了,风干之后,用水泡一下,洗干净2.准备鸡肉,用盐,鸡精,酱油,生姜腌半小时3.腌好之后将鸡肉和香菇,大蒜,红枣,生姜,加耗油放在荷叶里包好,可以放在电饭煲上面跟饭一起蒸~很简单吧~
@hitmantb 还要放点糖
@SSSS 肉质看起来很嫩,楼主很会生活。
@Scarlett 图个方便,一个人不好做饭,这个简单
@SSSS 谢谢分享,周末在家试着做一下。