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吃面放哪种辣椒比较好吃啊? |
@alex5xiansen 赞同 怎么现在提到吊锅就是罗田呢?
@nanacccc 炸辣巴子炒肥肠 请教一下怎么做?
@TCM_Dr_Chen 炸胡椒是湖北的一种特色美食,由玉米和辣椒发酵而成,口感酸辣。
将卤好的肥肠切成丝,姜、蒜切末,蒜苗切段备用。
热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味。
加入肥肠丝煸炒至出油。
放入炸胡椒继续煸炒,将炸胡椒炒熟。
加入蒜苗段翻炒均匀即可出锅。
@nanacccc OK,炸辣巴子已经做好了,晚上买根卤肥肠整起来
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