本周末做什么美食呢？

@imopf4 火锅吧，底料就买滴名扬滴（网传很不错），不知道是不是真可以～

周六懒得切菜，一锅乱炖(大白菜，金针菇，红薯粉条，安井肉丸鱼丸，牛肉卷)，加点调味料，煮熟就行。 周日白萝卜羊肉汤(节约时间，高压锅干它)

最近周末在家做的一些好吃的
1、改良版的西红柿牛腩罗宋汤：高维C、高蛋白、酸甜可口。
配料：牛腩2-3斤、8-10个番茄、洋葱半个、黄油一块、包菜半颗、土豆3-4个、火腿1根、独蒜2头，姜2块、番茄酱、耗油。
做法：牛腩切块焯水，番茄去皮切成小丁丁。洋葱块、包菜切丝、土豆切小丁丁、火腿切小丁丁。
1）以上准备好后，起锅烧油，放入蒜头。然后放入番茄丁，炒出沙然后导入足量开水。中小火5分钟后放入番茄酱、耗油调味。
2）另起锅，放入黄油。融化后放入洋葱。小火炒至洋葱变软放入焯过水的牛腩。大火炒到表面焦褐即可。
3）番茄汤导入高压锅、炒过的牛腩倒入高压锅。加入姜片。炖汤模式50分钟。我家目前会用这个模式炖2次，肉特别烂。
4）时间到，放气开锅。导入包菜丝、土豆丁、火腿丁再开锅收汁模式20分钟左右，观察土豆丁软了即可。加入适量盐调味。

2、姜蓉白斩鸡（待补充）：核心是姜蓉蘸料的调制
3、梅干菜烧猪蹄（待补充）：没啥难度，但是梅干菜烧了就是肥而不腻
4、小酥肉、炸平菇（待补充）：我老婆会，我不会
5、烤肉、火锅（待补充）：烤肉需要买对干蘸料、火锅核心是调配蘸料

@yy_500 真香啊～

我妈寄的妈妈预制菜——芋头蒸酥骨

一般是网上买的火锅底料，然后再去菜市场卖100块钱左右的牛羊肉，，一次能吃好几顿，，周末就过去了

水煮肉片yyds

@shinimaa123 火锅底料买的啥牌子？

@testicles 名扬，有点辣，但是真的香啊