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苦瓜怎么做才好吃？
苦瓜炒蛋，苦瓜炒肉，苦瓜皮蛋汤，清炒苦瓜，苦瓜排骨煲…… 怎么做都难吃。
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苦瓜切片，先用盐腌会，把苦水杀出来，再挤干水，放水冲洗挤干，烧热锅，倒油开炒。
坚决不吃苦瓜
你要是不喜欢它的味道，别买得了
我比较能吃苦，还喜欢那种苦味
放豆豉炒，第二天吃
苦瓜酿肉
盐水泡完，起锅烧水，沸腾后加盐和食用油，倒进去焯一分钟；再起锅烧油（油少一点），倒入五花肉煸炒出猪油，倒入苦瓜，放入调料出锅
b站王刚，凉拌苦瓜
苦瓜包肉
@Earthquake 我也是
楼上的都说盐水泡，这一步是对的，还有最关键的一步是要把里面瓤刮干净。
不吃，不要勉强自己
一般炒软了都好吃。外面很多餐馆炒的很硬很脆的，就苦得尝不出其他味道了，像没熟一样。
苦瓜不好吃、折耳根不好吃
苦瓜炒回锅肉，挺好吃的
隔夜的苦瓜才好吃
凉拌苦瓜，在深圳打工的时候吃过一次，外面小餐馆都有，味道非常好，没有一点苦味
@highestvicky 我的做法差不多，最后稍微区别 苦瓜切片，先用盐腌会，把苦水杀出来，再挤干水，放水冲洗挤干，不放油干煸（可以加点辣椒一起），煸的差不多，最后放点油，加点盐和生抽，（还可以加点豆豉）起锅，
放到下顿更好吃
苦瓜炒蛋，蒸，都还挺好吃的
苦瓜炒蛋 但苦瓜别切，用刮皮刀从外面一直刮，刮到白色的就别刮了，然后剁一下打入几个鸡蛋拌在一起炒
好多大厨师呀
怎么做都好吃
生吃，毕竟是瓜果类的蔬菜
